Pain de Tradition : farine de blé type T80 Pain complet : farine de blé type T110 Pain intégral : farine de blé type T150 Pain de méteil : 50% farine de blé et 50% farine de seigle Pain de grand épeautre : 100% farine de grand épeautre Pain de petit épeautre...

Farine BIO Eau Sel Levain naturel Les farines BIO sont produites en grandes parties dans un rayons de 50 km autour du fournil Elles sont écrasées sur meule de pierre afin de consever l'assise protéique ainsi que le germe. Ce sont des variétés anciennes...

Je vend mon pain aux marchés de Rochefort (17) le mardi jeudi et samedi rue du Gal DE GAULLE devant la pharmacie. il est possible de trouver mon pain dans les différents magasins bio de Rochefort, La Rochelle et sa banlieue. Le mercredi: Rayons Verts...

Le pain bio c'est : de la farine certifiée biologique, de l'eau, du sel et du levain ou de la levure. L'eau et le sel ne sont pas certifiables.Il existe de la levure bio, mais son utilisation n'est pas obligatoire même pour faire du pain bio. Donc vous...